Сладкие валентинки

сладкие валентинкиОбычно я не пишу о приготовлении еды, но вот уже заметила, что если я и рассказываю о наших рецептах, то только к масленице или к 14 февраля.  Этот раз не будет исключением. Как и в прошлом году, и в позапрошлом, мы решили для празднования Дня любви испечь что-то вкусное. В прошлый раз это были печеньки с признаниями в любви, а в этом году  мы решили попробовать новый рецепт песочных лимонных печенок.

Специально для Машеньки Шкуриной рецепт 😉

  • 1,5 столовой ложки лимонной цедры
  • 150 грамм сахарной пудры
  • 2  столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
  • 200 грамм сливочного масла
  • 3 желтка
  • 300 грамм муки

 Как готовим?

  1. Разрезаем лимон на 4 части и выжимаем сок
  2. Обрезаем цедру и перемалываем (я использовала мини-комбайн, в котором обычно морковь и лук для пассировки делаю)
  3. Измельчаем сахар в пудру
  4. В миску кладем масло, желтки, пудру и цедру. Мешаем. Добавляем лимонный сок и муку. Мешаем
  5. Тесто заворачиваем в фольгу и на час в холодильник ставим

лимонные печенья МК

6. Достаем тесто через час, раскатываем и формируем печенки

7. Ставим в разогретую духовку до 250° и убавляем до 200°. Я не засекала время, но около 15-20 минут каждая партия запекалась (еще от духовки зависит)

8. Получились печенки, которые мы начинаем украшать

9. Украшаем специальными кондитерскими штучками: глазурь, посыпка

 лимонные печенья МК

Печенья готовы! Нам очень понравился вкус! Вкус настоящей любви 😉

Печенья валентинки

P.S. Данная статья авторская и всецело предназначена исключительно для частного использования, публикация и использование ее на других сайтах или форумах возможна только с моего письменного согласия. Использование в коммерческих целях категорически запрещено. Все права защищены. Автор: Костюченко Мария. «Учимся играя»
Запись опубликована в рубрике Кулинария, Праздники. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

15 комментариев на «Сладкие валентинки»

  1. Мария Шкурина говорит:

    Машенька, спасибо! С лимоном печенье мы ещё никогда не пекли. А как Сонечка любит это занятие! Надо будет для папы напечь валентинок!

  2. Татка говорит:

    Машенька какое у вас чудесные Валентинки получились, у меня даже слюнки потекли. Это от лимона)) Даша умница, мамина помощница. С удовольствием принимаем вас в ряды участников конкурса «Моя Валентинка»

    • Мария говорит:

      Наташ, как я рада. что тебе наши печенки понравились! У нас папа вчера пришел и говорит «Ой, печенки. это к 14 февраля? прямо традиция уже какая-то» 🙂

  3. Мария, вкусно как! Доченька — умница, помощница! У меня тоже уже как традиция — печь своим мужчинам печенья-валентинки. Таких я еще не пекла, так что с удовольствием сохраняю рецепт. Спасибо!

  4. Olga 0207 говорит:

    Мы тоже завтра собираемся печь печенюшки в форме сердечек, украшенные глазурью! С наступающим вас, девочки!

  5. Tavika говорит:

    Очень аппетитно выглядят! Даша умничка — мамина помощница растет! Рецепт ваш обязательно опробуем в следующий раз.

    • Мария говорит:

      Таня, получилось очень вкусно. А так как я люблю лимон и цедру особенно погрысть, то это просто наш с Дашей вариант! Она тоже любит лимоничиком побаловаться

  6. Юлия (moreidey.ru) говорит:

    Красивое получилось печенье! И представляю, какое вкусное, с такой-то помощницей 🙂

  7. Morskaia говорит:

    Какие вы молодцы! Я как раз думаю чтобы такое сладенькое сделать сегодня:) Нашла еще интересный рецепт с орешками и желанием внутри:) Погадаем сегодня.

  8. Ангелина говорит:

    Мммммм….Как вкусненько!) Вы просто хозяюшки)

  9. Вырвалась в любимые блоги, а тут после Валентина столько печенья и сладостей — глаза разбегаются!!! Когда же всю эту вкусность успеть приготовить?..
    Очень понравился рецепт. Печенье должно быть ароматным…

Добавить комментарий для Tavika Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *