Сладкие валентинки

сладкие валентинкиОбычно я не пишу о приготовлении еды, но вот уже заметила, что если я и рассказываю о наших рецептах, то только к масленице или к 14 февраля.  Этот раз не будет исключением. Как и в прошлом году, и в позапрошлом, мы решили для празднования Дня любви испечь что-то вкусное. В прошлый раз это были печеньки с признаниями в любви, а в этом году  мы решили попробовать новый рецепт песочных лимонных печенок.

Специально для Машеньки Шкуриной рецепт 😉

  • 1,5 столовой ложки лимонной цедры
  • 150 грамм сахарной пудры
  • 2  столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
  • 200 грамм сливочного масла
  • 3 желтка
  • 300 грамм муки

 Как готовим?

  1. Разрезаем лимон на 4 части и выжимаем сок
  2. Обрезаем цедру и перемалываем (я использовала мини-комбайн, в котором обычно морковь и лук для пассировки делаю)
  3. Измельчаем сахар в пудру
  4. В миску кладем масло, желтки, пудру и цедру. Мешаем. Добавляем лимонный сок и муку. Мешаем
  5. Тесто заворачиваем в фольгу и на час в холодильник ставим

лимонные печенья МК

6. Достаем тесто через час, раскатываем и формируем печенки

7. Ставим в разогретую духовку до 250° и убавляем до 200°. Я не засекала время, но около 15-20 минут каждая партия запекалась (еще от духовки зависит)

8. Получились печенки, которые мы начинаем украшать

9. Украшаем специальными кондитерскими штучками: глазурь, посыпка

 лимонные печенья МК

Печенья готовы! Нам очень понравился вкус! Вкус настоящей любви 😉

Печенья валентинки

P.S. Данная статья авторская и всецело предназначена исключительно для частного использования, публикация и использование ее на других сайтах или форумах возможна только с моего письменного согласия. Использование в коммерческих целях категорически запрещено. Все права защищены. Автор: Костюченко Мария. «Учимся играя»

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Вам будет интересно:

Запись опубликована в рубрике Кулинария, Праздники. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

15 комментариев на «Сладкие валентинки»

  1. Мария Шкурина говорит:

    Машенька, спасибо! С лимоном печенье мы ещё никогда не пекли. А как Сонечка любит это занятие! Надо будет для папы напечь валентинок!

  2. Татка говорит:

    Машенька какое у вас чудесные Валентинки получились, у меня даже слюнки потекли. Это от лимона)) Даша умница, мамина помощница. С удовольствием принимаем вас в ряды участников конкурса «Моя Валентинка»

    • Мария говорит:

      Наташ, как я рада. что тебе наши печенки понравились! У нас папа вчера пришел и говорит «Ой, печенки. это к 14 февраля? прямо традиция уже какая-то» 🙂

  3. Мария, вкусно как! Доченька — умница, помощница! У меня тоже уже как традиция — печь своим мужчинам печенья-валентинки. Таких я еще не пекла, так что с удовольствием сохраняю рецепт. Спасибо!

  4. Olga 0207 говорит:

    Мы тоже завтра собираемся печь печенюшки в форме сердечек, украшенные глазурью! С наступающим вас, девочки!

  5. Tavika говорит:

    Очень аппетитно выглядят! Даша умничка — мамина помощница растет! Рецепт ваш обязательно опробуем в следующий раз.

    • Мария говорит:

      Таня, получилось очень вкусно. А так как я люблю лимон и цедру особенно погрысть, то это просто наш с Дашей вариант! Она тоже любит лимоничиком побаловаться

  6. Юлия (moreidey.ru) говорит:

    Красивое получилось печенье! И представляю, какое вкусное, с такой-то помощницей 🙂

  7. Morskaia говорит:

    Какие вы молодцы! Я как раз думаю чтобы такое сладенькое сделать сегодня:) Нашла еще интересный рецепт с орешками и желанием внутри:) Погадаем сегодня.

  8. Ангелина говорит:

    Мммммм….Как вкусненько!) Вы просто хозяюшки)

  9. Вырвалась в любимые блоги, а тут после Валентина столько печенья и сладостей — глаза разбегаются!!! Когда же всю эту вкусность успеть приготовить?..
    Очень понравился рецепт. Печенье должно быть ароматным…

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *