Печенье «Рогалики». Готовим вместе с ребенком

Печенье «Рогалики». Готовим вместе с ребенкомЗдравствуйте, уважаемые читатели, гости, друзья. Я редко пишу о том, что и как мы готовим, так как не в этом цель ведения моего блога, но к моему удивлению мне часто приходят письма с вопросом о том, что мы с Дашей готовим вместе. На самом деле, готовим мы все! Она помогает мне резать салаты, чистить картошку, печь  вкусняшки.

Готовлю я с ней давно и часто потому, что это помогает и для общего развития и в качестве приобщения к домашнему труду, а еще это здорово оптимизирует время. В общем, совместная готовка – это одни плюсы!

Я уже показывала рецепты наших любимых печенек, которые мы делаем или просто так или на праздник, иногда даже с предсказаниями. Показывала и блины и оладушки, а сегодня расскажу о рогаликах. Рецепт простой, а результат очень вкусный.

Ингредиенты:

  • масло – 200 гр
  • соль – ½ ч.ложки
  • сода — ½ ч.ложки
  • сметана  — 1 стакан
  • сахар – 5 ст.ложек с горкой
  • мука – на глаз
  • мармелад яблочный листовой (1 упаковка, там грамм 200)

Ход работы:

Нарезаем масло кубиками маленькими и кладем в миску, чтобы оно размякло. Добавляем сметану, сахар, соль, соду и вилкой мешаем. Этим занимается Даша.  Можно мешать миксером. Добавляем муку и вымешиваем тесто. Обычно в инструкциях написано четкое количество муки, но  у меня всегда больше получается. Я добавляю муку, пока не получается тесто, которое к рукам не липнет.

Вначале вымешиваю тесто я, потом передаю его Даше и она его домешивает, учу ее правильно руками при этом работать.

Теперь разделяем полученное тесто на 4 одинаковых куска, и по одному раскатываем тесто. Это тоже делает Даша. Кладем на тесто круглую тарелку и ножиком обводим ее, снимая лишнее. Я разрезаю тесто на кусочки, как пиццу и Даша раскладывает мармелад.

Печенье «Рогалики». Готовим вместе с ребенком

Про мармелад.  Нужен специальный листовой или в коробочках цельным куском. Обычный с сахаром расплавится  вытечет, а этот останется.

Итак, раскладываем мармелад на широкую часть и закатываем, как на фото показано, от большей стороны к меньше.

Смазываем противень маслом и выпекаем рогалики на 180 градусах. Минут 15-20 у меня уходит, но все от духовки зависит, лучше первый раз быть рядом и наблюдать. Как начнут румяниться, снимать.

Печенье «Рогалики». Готовим вместе с ребенком

Рогалики получаются очень вкусные и сытные! А главное сделанные своими руками.

Печенье «Рогалики». Готовим вместе с ребенком

Все наши вкусняшки можно найти в рубрике Кулинария

P.S. Данная статья авторская и всецело предназначена исключительно для частного использования, публикация и использование ее на других сайтах или форумах возможна только с моего письменного согласия. Использование в коммерческих целях категорически запрещено. Все права защищены. Автор: Костюченко Мария. «Учимся играя»

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Вам будет интересно:

Запись опубликована в рубрике Кулинария. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

13 комментариев на «Печенье «Рогалики». Готовим вместе с ребенком»

  1. РидМам говорит:

    Я пробовала сделать такие рогалики, только с шоколадом (выбрала слишком горький, поэтому получилось не очень). попробую с мармеладом! Спасибо за рецептик.

    • Мария говорит:

      С шоколадом мы кексы делали 🙂 и конфеты. а рогалики еще пробовали делать с марципаном собственного приготовления. по мне горько получилось

  2. Ольга говорит:

    Как здорово придумано про начинку с мармеладом!:) Сколько раз делала с повидлом и собирала его потом с пергамента… Спасибо за идею!

  3. Ирина Каныгина говорит:

    Такие рогалики не только детям, но и взрослым по нраву придутся! А про мармелад — спасибо за идею, пожалуй, такая начинка и для слоек подойдет, и для булочек!

  4. Яна говорит:

    Спасибо за рецепт! Можно разместить ссылку на моей странице?

    • Мария говорит:

      Яна, дублирование текста плохо скажется и на вашем и на моем индексировании, поэтому вы можете написать введение к посту своими словами и дать ссылку на эту страницу с рецептом

      • Яна говорит:

        Нет-нет, Мария, я бы не дублировала текст, только ссылка, как я и сказала, с вводным словом. Спасибо!

        • Мария говорит:

          Яна, значит, я вас не поняла )) ссылка с вводным текстом всегда пожалуйста!

          • Яна говорит:

            ничего страшного, ссылку разместила, запись на моем сайте в разделе «Вкусняшки» — он новый, вот набираю хорошие рецепты. 🙂

  5. Марала говорит:

    очень прикольно. я сделала начинку из орехов. раздавила грецкий орех и смешала с сахаром. Детям понравилось

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *